Beneficios de queso y los danos de las vitaminas en el queso

Tal vez, en el mundo y hay personas que dicen que no les gusta el queso, pero se pueden corregir como tipos de queso que hay mas de 800, y se ha recetas, que se compone de este ingrediente simplemente no se considera, y cada persona puede recoger -que a su gusto.

el sabor del queso puede ser muy diferente – adigue fresca, que se utiliza de forma activa en un alimento de la dieta, el queso madura picante, tan querido por los gourmets, picante, suave Munter, dulce Bree.

Enumerar las caracteristicas y el sabor de las sombras de productos (Adygei, suluguni, moho, cabras, mozzarella, Chechil o crema) pueden ser indefinidamente, quizas es el unico producto de manera diferente en sabor, textura, contenido de grasa y el metodo de preparacion. Se prepara a partir de la vaca, cabra y leche de oveja, con los distintos metodos de preparacion utilizados en la salmuera, en barriles o cavernas incluso piedra caliza como Roquefort queso.

Tales variedades como suluguni, Adygei, cabra, crema o Chechil (coleta) pueden madurar hasta 5-7 dias, como los quesos con moho hasta 10 anos, con cada ano se vuelve mas sabroso. Algunas especies muy exoticas de este producto con el molde tiene un olor peculiar, pero incluso el tiene sus fans. Con el molde, tambien, y Adygei, amado por muchos, y tiene en abundancia todo lo necesario para la vida vitaminas y minerales.

Algunos tipos de personas queso inventaron por accidente, ya que se vieron obligados a mantener el producto de leche, siempre que sea posible y cuando se transporta en odres (estomago de oveja, que contiene enzimas), el colapso de la leche, convirtiendose en una masa, similar al queso, Adygei, mozzarella o queso feta. Otros son variedades especialmente en Francia fueron debido a las tecnicas de produccion a largo perfeccionamiento (por ejemplo, fusionada, pigtail, mohosa o cabra), ya que cada pueblo consideraba un honor a dar su nombre del producto.

Fuera lo que fuese, el queso y el beneficio no solo en su excelente sabor, sino tambien en las propiedades nutricionales, asi como contenido en minerales y vitaminas.

composicion bioquimica

  • 2 El uso para el organismo
    • 2.1 suluguni
    • 2.2 Mozzarella
    • 2.3 El queso chechil
  • 3 posibles perjuicios
    • queso crema 3.1
  • En primer lugar – es un producto lacteo que es casi similar a la de otros productos lacteos. Solo en forma concentrada, en cien gramos contiene como minerales y nutrientes tanto y lo mismo que un litro de leche. El contenido de grasa del queso se determina por residuo seco sin agua, es decir, si el queso tiene, por ejemplo, 30% de grasa no significa que un tercio de los que se compone de grasa. Solido (adegeysky, suluguni, de cabra o de molde) tambien pueden ser de grasa, por lo que el porcentaje de grasa no afecto a la estructura del producto.

    En la categoria de alto contenido calorico obtiene queso azul, cuyo beneficio para el cuerpo en un conjunto unico de aminoacidos, asi como al alto contenido de fosforo. Sin embargo, el queso es malo para el uso diario, asi como que no se recomienda para las mujeres embarazadas y lactantes. Pero la crema es util y mostrar a todos que mejora la lactancia.

    Informacion nutricional

    El uso de queso es su valor nutricional. El contenido de proteina en el queso depende de su contenido de grasa, por lo que el queso mas gordos, mas baja es la proteina en ella y viceversa.

    ingredientes:

    100 gramos de producto
    contenido de nutrientes de

    proteinas
    26

    grasas
    26.5

    carbohidratos
    3.5

    Por ejemplo, queso bajo en grasa sin lactosa puede incluso superar los productos carnicos por contenido de proteina. Asi, por ejemplo queso de soja, leche de soja fabricado, y su principal ventaja en una gran cantidad de proteina y practicamente nada de grasa. queso de calorias (suluguni, cabra o adygesky) promedio de 355,6 kcal.

    vitaminas

    Cabe senalar que las vitaminas en el producto estan presentes como soluble en agua, tal como PP, B1, B12, B2, B6, B9, H, y vitaminas A, E y D, que son capaces de ser absorbidos solamente con las grasas y pueden acumularse en el cuerpo. Solo queso (fusionado o Chechil-pigtail) comprende colina, sustancia similar a las vitaminas es necesario para el buen funcionamiento de los organos internos.

    composicion de vitamina de queso, ver tabla:

    100 gramos de producto
    vitamina mg

    vitamina A
    0.26

    riboflavina
    0.3

    vitamina B6
    0.1

    cianocobalamina
    0,0014

    vitamina C
    0.7

    vitamina E
    0.5

    minerales

    El producto contiene minerales, por ejemplo, 100 gramos de queso (por ejemplo Adyg), son casi suficiente para cubrir el requerimiento adulto diario de calcio y 30% de fosforo. Tambien, en productos tales como Adyg, suluguni, cabra, fundido y Chechil (pigtail) contiene minerales como el potasio, sodio, cloro y azufre, proporcionados en forma de compuestos organicos.

    ?Que son los minerales en el queso, ver tabla:

    100 gramos de producto
    contenido mineral mg

    calcio
    880

    fosforo
    500

    potasio
    88

    Beneficios para el organismo

    Quesos, asi como otros productos que no solo puede traer beneficios para la salud, ya que algunas enfermedades son contraindicaciones para el uso de (moho), y tambien pueden ser heridos con el consumo excesivo (Adygei) o en combinacion con ciertos productos (crema). Veamos en detalle algunas de las variedades mas populares, asi como sus beneficios y los danos a la salud.

    suluguni

    Suluguni – variedad baja en grasa, llevado a cabo en Georgia de vaca o leche de oveja, y su nombre suena como un saludo de Georgia “con el corazon y el alma.” Este tipo de producto salado fermentado como suluguni contiene gran cantidad de calcio, como la produccion de 1 kg consume alrededor de 10 kg de leche. Solo suluguni util para aquellos que estan a dieta, porque su estructura es capaz de soportar el cuerpo, carente de variedad de alimentos todas las vitaminas esenciales, minerales y aminoacidos.

    suluguni Lo sentimos puede manifestarse en el caso de que no son alergicos a la lactosa – proteina de la leche contenida en la leche de vaca, en tal caso es quesos sin lactosa a partir de leche de oveja y de cabra (como Adyg), el uso de los cuales un bajo contenido de lactosa perjudicial para personas con debil produccion de enzimas. Cabra es util en las dietas, el agotamiento, el estres nervioso. Cabra se puede dar incluso a los ninos, es una lastima que el queso solamente en calorias, que es superior a la de los productos de leche de vaca.

    mozzarella

    Este queso blanco como la nieve originario de Napoles, tiene varias variedades, las mas raras y valiosas, es “donde la mozzarella de bufala” se hace de la leche de bufalo negro, respectivamente, de tal delicadeza contiene un minimo de lactosa y caseina, lo que significa que las vitaminas, minerales y gippoalergenen y completamente absorbido por el cuerpo. Mozzarella de leche de vaca es normal o ahumado, la segunda forma de realizacion del queso puede ser almacenado durante mucho mas tiempo de lo habitual.

    Mozzarella sobre las cualidades que recuerdan el tofu, el beneficio de que no solo es rica composicion, sino tambien en el bajo en calorias y la dieta baja en sal. Este producto contiene muchos aminoacidos esenciales, beneficiosos a los diferentes procesos en el cuerpo, asi como fortalece los huesos, mejora el humor. Mozzarella – queso es los beneficios y peligros que justificaron incluso desde un punto de vista cientifico. Es absolutamente inofensivo para los ninos y las mujeres embarazadas, con sujecion a los periodos de retencion. Este mozzarella almacenar durante varios dias.

    chechil queso

    Salmuera el queso es similar en sabor y chechil composicion suluguni (pigtail), pero difiere alto contenido de sal y menos grasa (en terminos porcentuales como fusionados). Ademas, Cecilia, que traducido del medio armenios “confunde” se hace tirando manualmente el hilo y la maduracion mas en la salmuera. chechil queso o trenza, beneficios y el sabor de los cuales se ha apreciado por los amantes de la cerveza, y esta fragantes variedades de leche con un consumo moderado tiene un efecto positivo en los intestinos, fortalece las paredes de los vasos sanguineos y el tejido oseo.

    No hay que olvidar que este queso chechil (cable flexible) se prepara solo en su tierra natal con todas las tecnologias.

    mal futuro

    Es una lastima el producto debido a un alto contenido de sal, asi como el uso de los productores de humo liquido en la fabricacion de ciertos tipos de quesos ahumados.

    queso procesado

    El queso crema es muy popular y querido por muchos, pero no todo el mundo sabe lo que se hace de las variedades blandas y duras, asi como la mantequilla, emulsionantes y sales fundentes. A veces, en la fabricacion del porcentaje de producto natural subestimar y mas rapido para hablar sobre los peligros de queso procesado que sus beneficios. queso Ademas tiene menos vitaminas y calcio, pero todavia hay presente fluor, zinc, y yodo.