Como cocinar la jalea de almidon: consejos y trucos


Kissel en su saciedad y calorias pretende separar los platos. Asi que lo que es – “pudding”? Bebida o postre? Dependiendo de como la jalea de cocinar, puede ser curativo o vitamina beber delicioso postre dulce. Inmediatamente vale la pena mencionar: las articulo solo recetas de almidon. Harina de avena y semola mousse con gelatina y solo superficialmente similar a la jalea, pero se preparan de manera diferente.

La vitamina bomba – budin de fruta

El caldo de fruta se puede cocinar un maravilloso, bebida saludable – gelatina. De acuerdo con la delicada textura y sabor agradable es particularmente querido por los ninos. A veces jalea de la baya del almidon – unicas cosas no se niegan nino irritable. jalea de frutas cocina rapidamente, por lo que casi todas las vitaminas en que se almacena.

fruta lavada es mejor para poner en agua fria hasta la ebullicion en el momento en que han vierten gran parte de su jugo. Despues de olla hirviendo con compota debe dejarse de lado del fuego y dar un buen brew caldo de fruta bajo la tapa cerrada. Esto continua durante veinte minutos, no mas.

Cuando las bayas, trozos de manzana cortada o un plato de fruta y palida emergen, deben desechar en un colador frecuente. El caso va mucho cuerpo, como un caldo de zumo de fruta. Todas las proporciones en gelatina de bayas y almidon contenido volumen litros, lo que la cantidad ha de ser compota ottsezhenny – exactamente litro.

Ahora, cuanto a poner esquema de gelatina de almidon He aqui:

  • potable jalea liquido – una cucharada con una buena de cremallera;
  • consistencia medio liquido de gelatina, que todavia fluye, y no fluye con una cuchara – 2 cucharas;
  • semi gruesas – 3 cucharadas;
  • de espesor, goteando lentamente – 4 cucharadas;
  • muy grueso, que cae de una cuchara, como la gelatina – 5-6.
  • almidon Metered diluido en un abandonado para este compota de vidrio proposito. Obtenido a partir de almidon mezcla ligeramente blanquecino. La necesidad de hervir el caldo vierte lentamente un goteo de liquido preparado y se agita vigorosamente con una cuchara en una cacerola. El liquido en los ojos cambian de color, haciendose mas brillante y espese un poco.

    ?Cuanto tiempo para cocinar la jalea listo no es necesario. Tan pronto empece a hervir – y eso es suficiente. Dado que las vitaminas son objetivos. Hay diferentes opiniones sobre como diluir la gelatina de almidon: muchas amas de casa diluidas con agua. Esto es normal. Lo mas importante – no cometer un error en proporciones, es decir, tener en cuenta el volumen de agua y fruta caldo. Eso es todo acerca de como cocinar adecuadamente la mantequilla, sigue siendo solo para familiarizarse con diferentes variaciones.

    Como jalea postre

    Curiosamente, la amasada se cocio en todas las cocinas nacional, pero lo hacen de diferentes maneras. Los alemanes llamaban gelatina espesa “Gus” por su capacidad para congelar, es decir, se vuelve muy espesa, como la gelatina. En las recetas de cocina occidental de la jalea de almidon a menudo se utiliza para el llenado de relleno de fruta en la galleta con bordes abiertos.

    gruesa jalea de fruta a partir de almidon – una muy sabroso postre. Se prepara en una compota limpio, o con las bayas. La mejor de las jaleas de fruta son: frambuesa, grosella, arandano, cereza y mora. Las bayas se preparan y se hirvieron como se describe anteriormente. Importante! Lectura a cocinar una jalea espesa, recuerda que el enfriamiento, el almidon se espesa ligeramente, por lo tanto, unos cocineros jalea primera muy gruesa.

    jalea Ready se vierte en cuencos de helados, vasos o vasos, y se deja enfriar. Se les puede llenar las bayas frescas.

    delicado sabor del postre informo crema batida. No menos sabroso riego gruesa baya crema jalea hielo.

    Se sirve antes de bunuelos, crepes y gofres calientes recien horneados.

    con mermelada

    Invierno jalea muy a menudo cocinado de la mermelada, y almidon, no son tan utiles como fruta fresca, pero el sabor no es peor. mermelada agridulce se diluye en 1 litro de agua caliente. La bebida resultante se filtra. Esto es necesario, de lo contrario las piezas de verduras cocidas forman grumos.

    Bajo el esquema de determinacion de la cantidad de almidon por litro necesitara jalea, y luego se diluye en una pequena cantidad de agua tomada de una cacerola. Diluida, anadir mientras se agita, listo para ir! jalea Ready se pueden servir con la fruta del atasco. Tal amor receta escandinava. Se las arreglan para servir a la jalea de arandano, incluso como condimento para la caza silvestre.

    tortitas de patata y jalea de manzana. Receta “cielo y tierra”

    Al oeste, la mas interesante se hace el papel de gelatina en el menu. En el norte de Europa, la receta popular “cielo y tierra” ya que por un plato hay tortitas de patata y jalea de manzana con la adicion de una pulpa espesa. Por extrano que parezca, es delicioso.

    Para preparar el pure de manzana tomar 3 manzanas, 2 cucharadas de azucar y un vaso de agua. En el nucleo de las manzanas y asi ellos al vapor en agua hirviendo a fuego lento, asegurandose de que permanezcan intactos. A continuacion, las manzanas se retiran y se dejan enfriar. De hecho, la forma de cocinar la jalea de almidon con manzana es una diferencia fundamental: 1 cucharadita de almidon no agito por separado y se agito en el caldo de manzana enfriado.

    Tambien anadio:

  • 1 cucharada. cucharada de azucar,
  • 3 al vapor manzanas pure;
  • una pizca de canela.
  • El pure resultante se ajusto hasta que espese y se calienten. Despues de enfriar se mezclador latigo. Resulta suave, la masa de aire, que se alimenta en tortitas de patatas ralladas. Hasta aqui el “cielo y tierra”. gelatina de manzana y delicioso por si mismo, con helado y una gota de licor.

    Torta con fronteras, decorado con frutas y llena de gelatina espesa

    De galletas y tarta de acabados o al horno personalmente en tan solo unos minutos se puede hacer un delicioso pastel de frutas facil. Para aprender a cocinar una gelatina a partir de almidon y fruta, ya pintada en detalle. En la torta se llevara a un poco mas de un vaso de gelatina espesa, es decir, porcion litros se debe dividir por 4.

    Obtener una composicion de: 250 ml de caldo de gelatina de fruta, almidon segun sea necesario para la consistencia deseada, tambien es claro – divisoria 4 cucharadas por 4, 1 almidon obtener cuchara. Se recomienda compota para elevar ligeramente, anadir una pizca de acido citrico y 2 cucharadas de azucar.

    Fruta distribuida en el pastel y poco a poco, empezando desde el centro, se inicia una cuchara para extender una gelatina espesa. Se endurece rapidamente para formar una superficie lisa. Incluso es mas facil hacer un relleno de fruta de frutas en conserva: frambuesas, cerezas, melocotones. Ya no es necesario en este caso para mejorar la compota con azucar y acido citrico.

    beneficio

    Los beneficios de la jalea de almidon saben joven madre y dietistas. De generacion en generacion, la jalea de arandanos receta, como el mejor remedio para la diarrea. Esta deliciosa bebida que envuelve tambien alivia la irritacion de los intestinos y hacer frente a la disbiosis. Los arandanos en kiseles mejora la vista, por lo que esta bebida se recomienda en las personas mayores para mantener la nitidez de los ojos.

    Los casos de vomitos repentina e incontrolable, frecuente entre los ninos durante los tres primeros anos de vida, con miedo de sus padres. Parece que el estomago del nino rechaza todo, incluso el agua.

    Para evitar la deshidratacion y mantener al bebe, que era un poco, darle una cucharada de agua tibia, jalea de manzana liquida (como hacer jalea de almidon y las manzanas, ya se ha descrito anteriormente). Refuerza y ??alivia la pared del estomago, enriquece la composicion de la sangre de hierro.

    jalea terapeutica hecha de ceniza rojo. Anteriormente se congela a un estado de vidrio para eliminar la amargura. Pero incluso despues de la descongelacion Rowan tiene un sabor astringente pronunciada con un agradable amargor. La compota de bayas de serbal anadir el jugo de limon, azucar y canela al gusto. Ash jalea es agente coleretico y un efecto beneficioso sobre el higado.

    El lider entre todas las variedades de la receta de la jalea de arandano esta hecha de almidon y bayas ricas en vitaminas simples, pero en la primavera de beriberi con esta deliciosa bebida funciona de maravilla. Era mejor que el cafe al instante alivia la fatiga, da plenitud y vitalidad.

    Vitaminas arandanos deben ser protegidos y cuando se cocina para evitar que rapidamente y durante mucho tiempo para hervir, a continuacion, jalea de arandano seran una cura para el resfriado comun. jalea interesante se obtiene de compota de frutos secos en. Es solo un almacen de vitaminas. Esta bebida se recomienda para niveles bajos de hemoglobina, y mas – en la depresion.
    Conclusion, observamos que el pudin de coccion es bastante simple. Este es un argumento a favor de la casa, y no una opcion de almacen.

    Video sobre como cocinar correctamente jalea de almidon, creanme, no es dificil:

    Buen provecho!