Crepes de los copos de avena


La receta propuesta panqueques de harina de avena son ideales para aquellos que se limitan en el consumo de alimentos ricos en calorias o comprometido con la perdida de peso, ya que esta completamente ausente de la harina y el azucar.

tortitas de harina de avena no solo son muy utiles, pero tambien es increiblemente deliciosa. De hecho, la harina de avena se puede cocinar muchos platos deliciosos – panqueques, galletas. Los enlaces a algunas de las recetas, vease mas adelante.

  • tortitas de avena – la receta;
  • Galletas de avena con platano – receta;
  • galletas de harina de avena en la dieta – una receta;
  • galletas de harina de avena en el kefir – una receta.

Como cocinar panecillos de avena?

Ingredientes para la receta:

  • 1 taza de leche
  • 3 tazas de copos de avena “Hercules”;
  • 1 hr. L. levadura instantanea seca (que necesita esos, que se anaden a la harina)
  • 2 huevos;
  • sal – al gusto.

Para preparar tortitas de avena leche debe ser calentado a unos 40 grados.

La leche no debe ser demasiado caliente, de lo contrario la levadura “ase”, y muy frio, porque necesitamos un poco de copos al vapor, por lo que estan hinchados. La temperatura adecuada y sin un termometro se define como: Trate de fluido dedo, si te parece un poco caliente, pero no fuerte, usted puede comenzar a hacer la masa.

La harina de avena se debe mezclar con levadura seca, vierta la leche caliente y dejar al amparo de 10 a hincharse.

La mezcla espese, anadir los huevos y la sal al gusto, mezclar bien con una cuchara y dejar en un lugar calido, cubierto con una toalla, durante 2-4 horas. No hay necesidad de amasar el mezclador de masa, como copos de avena en combinacion con leche no se forman grumos.

Cuando la masa se incrementara en la cantidad de aproximadamente dos veces, se debe comprobar para la viscosidad – sumergir una cuchara en el y ver si es suficientemente gruesa. Dado que las propiedades de “Hercules” son ligeramente diferentes entre los fabricantes, algunos tipos de copos se hinchan es bueno, algunos – peor.

Asi que si usted piensa que la masa liquida, anadir un poco de cereal seco justo antes de cocinar panqueques – se dispersan cuando se expone al calor en una sarten. Si la masa es demasiado grueso, puede directamente antes de la coccion anadir un poco de leche caliente y revolver.

tortitas de avena tostados, asi como el trigo.

Notas sobre la preparacion y pequenos trucos:

  • Si en lugar de la levadura, que se mezcla con la harina, la levadura tiene que ser anadido al liquido, simplemente mezcle en la leche tibia, siguiendo las instrucciones en el paquete.
  • Tratar de sustituir una parte de la ropa de avena o salvado de centeno para obtener los panqueques con un sabor picante agradable.
  • Para los amantes de la receta bollo dulce puede ser completado: antes de salir la masa en la sarten anadir los frutos secos al vapor, rodajas de platano o manzana, frutos secos, un poco de chocolate negro o semillas y mezclar – panqueques se convierten en un delicioso plato de postre.
  • En lugar de fruta seca en la masa acabada se ha levantado, se puede agitar suavemente en tocino finamente picado, cebollas fritas, hierbas y queso – a continuacion, las tortitas seran un bocado inusual.