Dieta durante la exacerbacion de la gastritis

La exacerbacion de la gastritis cronica se caracteriza por la irritacion de la membrana mucosa inflamada del estomago y la violacion de su funcion digestiva. Por lo tanto, una dieta en esta condicion debe ser completa y, lo mas importante, sin afectar el estomago.

caracteristicas generales

La ingesta calorica debe ser 2800-3000 kcal por dia. La nutricion debe ser una fraccion, es decir, al menos 5 veces al dia y, si es posible – y mas a menudo (6-8 veces al dia en pequenas porciones.
El volumen de la ingesta de liquidos (incluyendo sopas) cuando agravacion expresado reducido a 1,5 litros.
En la practica medica domestica en la exacerbacion de la gastritis cronica dieta primera prescrita № 1a, 2-3 dias – № 1b, con subsidios de exacerbacion (una semana) – Dieta № 1, primero en pure, entonces normal.

ahorradores mecanica del estomago

En marcado exacerbacion de la comida debe ser hecho pure. Sopa de la mucosa preparacion (por ejemplo, arroz). Sopas, principalmente leche, arroz, se anaden los fideos despues de 2 dias.
Las verduras incluyen en la dieta despues de 3-5 dias en forma de pure. 2-3 dias se puede comer gachas, gachas (semola, arroz) o pure de trigo sarraceno.
Se excluyen de fibra cruda en forma de frutas y verduras crudas, asi como las legumbres.
La comida debe estar caliente o frio.
pan de centeno, todo el pan fresco y bolleria a ser excluido de la dieta.

Quimica ahorradores de estomago

Del poder tendra que eliminar todos los productos que estimulan la produccion de sustancias irritantes que contiene jugo gastrico.
Limite la sal a 10 g por dia. No se recomienda el uso de los enlatados, ahumados, embutidos, encurtidos y escabeches.
Los pacientes con exacerbacion aguda de la gastritis cronica se prohibio comer carnes grasas y rica en pescado, caldo y sopas, alimentos fritos (incluyendo los huevos).
alimentos acidos eliminados -. Bayas, mayonesa, cerveza de centeno, etc. D. recomienda no consumir productos lacteos como el yogur.
En cualquier caso, es imposible utilizar hierbas y especias -. Mostaza, pimienta, rabano, etc. Ellos no solo irritan el estomago, sino tambien promover la produccion de jugos gastricos, aumenta la inflamacion.

Esto es:

  • alimento digerible proteina – carne magra y pescado en forma de albondigas, chuletas de vapor, souffle. Huevos como una tortilla de proteina o revueltos. Util leche, crema, queso, crema agria con una (dieta, mientras que la expansion) poco. Se recomienda asegurese de beber un vaso de leche en la noche. Cuando intolerancia a la leche se puede sustituir el yogur agria o yogur.
  • Las grasas, preferiblemente platos de verduras para el llenado (aceite de oliva especialmente util). Ademas, es necesario comer mas de 60 gramos de mantequilla por dia para acelerar la cicatrizacion de la mucosa.
  • Los hidratos de carbono se componen de cereales (arroz, semola, de trigo sarraceno). Puede utilizar las gachas de alimentos para bebes. quiches vermicelli recomendados sin una corteza, budines pure. Si bien la mejora de la oferta que se anade al pure de verduras cocidas (patatas, remolachas, zanahorias).
  • En cuanto a bebidas, se recomienda especialmente caderas caldo. Se puede beber te suave con leche, te verde. Buen efecto curativo tiene jalea dulce de frutas y bayas, miel. Util zumo de fruta dulce diluida con agua 1: 1.

Lo que esta prohibido:

  • Los alimentos grasos, fritos.
  • Salazon, ahumados, enlatados, alimentos acidos.
  • Los vegetales crudos, champinones, frijoles, maiz.
  • pan fresco.
  • te fuerte, cafe, chocolate, alcohol, cerveza, helados.
  • Salsas y especias.

El menu en los primeros 7 dias de la gastritis aguda

8,00: 2 huevos duros, 1 taza de leche.
11.00: jalea, 1 taza de leche.
14.00: pure de sopa de arroz, ternera souffle, jalea de albaricoque.
17.00: 1/2 caderas taza de caldo, 1 taza de leche.
20.00: un huevo duro, semola-papilla con mantequilla.
22.00: 1 vaso de leche antes de ir a la cama.

Menu en la segunda semana de la gastritis empeoramiento

8-00: pure de gachas de trigo sarraceno, bolas de pescado al vapor, 1 taza de leche.
frambuesas: 11,00.
14.00: pure de sopa de fideos con leche, vapor de la chuleta de carne con pure de patatas con la adicion de mantequilla, mermelada, fruta, galletas blancas.
17.00: una decoccion de los escaramujos con miel.
20.00: souffle de carne, jalea de la fruta, galletas blancas.
22.00: un vaso de leche.

Menu a la intensificacion de los subsidios gastritis

8.00: 1 huevo, crema de trigo con leche y mantequilla.
11.00: queso cottage pure con crema agria.
14.00: sopa de patata con galletas, pollo al horno con salsa blanca, pure de zanahoria, te con leche.
17.00: una decoccion de rosa mosqueta, gelatina de fruta.
20.00: pastel de pescado con fideos, compotas, galletas saladas.
22.00: un vaso de leche.