Edulcorantes: beneficio o dano?


En el siglo XIX, como resultado de la experiencia completamente al azar fue el primer edulcorante – sacarina. Durante un tiempo, nadie presto atencion a ella, hasta la Primera Guerra Mundial. Entonces se le ocurrio a los industriales y rica en este producto. Desde el amanecer se esta rompiendo los alimentos artificiales.

solicitud

Despues de la sacarina, la industria quimica ha dominado la produccion de muchos sustitutos del azucar. la gente ahora se utiliza el azucar que se encuentran, por las razones que sean, esta contraindicada y los que, por diversas razones decidio abandonarse este sabroso, pero bastante alimentos de alto contenido calorico.

Edulcorantes utilizados para la preparacion de alimentos para los diabeticos, la goma de mascar. Se utilizan en los llamados alimentos dieteticos y bebidas tales como el legendario “Una Luz”. Sin embargo, el uso de este tipo de productos es muy dudoso. La excepcion es el alimento para los diabeticos, el azucar que generalmente contraindicados, pero no puede hacerlo sin edulcorante. ?Cual de los edulcorantes hacen mas dano que depende de su naturaleza y metodo de aplicacion.

tipos de sustitutos del azucar

Al igual que muchas otras cosas en nuestro tiempo, a saber, salchichas, cosmeticos, leche, vino, ropa, cigarrillos y algo mas – la lista sigue y sigue, procedente de un azucar se dividen en:

  • natural – obtenido a partir de materias primas naturales. Estos incluyen fructosa, xilitol, stevia y otros. Ellos no hacen dano, completamente absorbida por el cuerpo, pero, como el azucar, es un producto de alto contenido calorico;
  • sintetico – resultante de las reacciones quimicas. Estos incluyen el mismo sacarina, sukrazit, acesulfamo, la lista se actualiza constantemente.

edulcorantes sinteticos

propiedades dieteticas de edulcorantes sinteticos son en su cuerpo sin digerir absoluta. Esta es la primera ventaja de los sustitutos del azucar, pero es perjudicial, pero la mala digestion, que son malos para el higado, los rinones, algunos contribuyen al desarrollo del cancer. Ellos se hacen sobre todo a partir del petroleo. Muchos de ellos estan prohibidos en la UE y America, sino voluntariamente exportados desde alli a nuestro pais, que se utilizan en la fabricacion de productos de confiteria.

Algunos relleno, que se utiliza en la fabricacion de pasteles, por ejemplo, no hay un componente natural. Ademas, sus propiedades dieteticas – el concepto tambien es muy relativo, ya que no estan asimilando el propio cuerpo, causando un exceso de actividad de los sistemas digestivo, el hambre y, como consecuencia de comer en exceso. La segunda y ultima ventaja – precio bajo, al igual que todos sintetico. Aplicara a los alimentos, la mayoria de ellos muy peligrosos.

Una de las pocas excepciones en esta serie, no hacen dano directo – es el producto de “Milford”, que contiene en su composicion ciclamatos. Este producto bajo en calorias se utiliza para sustituir el azucar en alimentos y bebidas, pero, al ser sintetico, todavia no es buena.

productos naturales

En principio, estos edulcorantes naturales pueden ser llamados un tramo – mas bien, se les denomina mas correctamente creado artificialmente a base de ingredientes naturales.

Sin embargo, la materia prima para su produccion son diversos extractos y extractos de estas plantas. Por lo tanto, el dano de ellos es mucho menor que la de sintetico.

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Los edulcorantes naturales mas comunes en los aditivos alimentarios en el mercado nacional son:

  • Stevia (Saharol) – dulce glucosido de una planta tropical del mismo nombre en la forma de un polvo blanco. Ampliamente utilizado en la fabricacion de productos para personas con diabetes. propiedades antisepticas, disminuye la presion arterial. Muy dulce – un gramo de Stevia reemplaza trescientos gramos de azucar. Es soluble en agua. extracto de stevia se utiliza en los productos con la marca de la marca “FitParad”. Considerado inofensiva;
  • producto “RIO” – un sustituto del azucar natural. Muy dulce. Tiene un valor muy bajo de energia, debido a la ausencia de las proteinas. Se utiliza en la fabricacion de productos dieteticos y productos para diabeticos. Considerado nocivas. Los estudios medicos han demostrado que este farmaco puede causar alergias e incluso el cancer. Ademas, puede ser adictiva.

Decidir, por las razones que sean, para reemplazar a los edulcorantes de azucar en su dieta cuidadosamente antes de tener que comprobar su contenido. Desde el uso regular de subproductos quimicos es mejor abstenerse. Dano de ellos mucho mas que bien. Inofensivo a primera vista, los productos naturales tambien pueden causar efectos secundarios. Antes de tomar su mejor consultar con su medico. Se recomiendan estos aditivos a utilizar para las personas que estan mostrando los productos por razones de salud. En otros casos, la mejor manera de limitar la cantidad de azucar que se consume – es limitar la ingesta de azucar.