Los huevos revueltos en el microondas: una variedad de recetas con fotos paso a paso

Al parecer, lo que mas hay de nuevo, se puede aprender acerca de un plato que se sirve en el desayuno de la familia, guarderias, cafeterias e incluso en restaurantes caros con una estrella Michelin. Pero nadie ha pensado en el origen del nombre, la historia de su ocurrencia, y los metodos modernos de su preparacion?

La lucha por la autoria: La historia de una tortilla

No es ninguna noticia de que la palabra de origen frances tortilla, sino una respuesta clara a la pregunta sobre su pais de origen, por desgracia, no.

La historia del origen de la tortilla debe comenzar con la antigua Roma, donde los residentes preparan la mezcla de huevo con la adicion de miel y leche. Pero decir que los italianos son los inventores de los platos es demasiado pronto.

A pesar del origen frances del nombre, la antigua Rus tambien tenia hacia el. En esos dias en el territorio de Rusia habia un plato – Drach. Preparamos que a partir de huevos, y antes de servir espolvoreado con el caviar. No hay nada como?

Tambien es necesario para cumplir con la atencion y la version americana del plato, lo que trajo inmigrantes europeos. Son ademas de huevos a una mezcla de cebollas, patatas, pimientos y jamon. Por cierto, hoy en dia hay muchas recetas con estos ingredientes, pero en aquellos dias era considerado un alimento de los huevos revueltos pobres.

La cuestion de los platos de autor en particular Alemanes distinguidos que afirman que fue preparado por primera vez su rey comida. Supuestamente fue a cazar, se perdio y se han extraviado en una casa donde no habia nada, excepto los huevos y los alevines tenido. Los alemanes todavia estan viendo que si no fuera por su Majestad el mundo no podria aprender acerca de este plato.

Sin embargo, los inventores de lo familiar a los ojos tortilla considerados japones. Ademas de la leche y los huevos en la receta, tambien hay arroz y pollo.

Como se puede ver, hay muchas opciones para cocinar tortillas el mismo numero de paises y de sus propietarios. Y si por tanto tiempo, los cientificos y los cocineros no estan de acuerdo, la afirmacion de que algun dia inventor tortilla muy tonto.

Los huevos revueltos en el microondas: el uso o es una lastima?

Para algunos, microondas – practico mueble de cocina, para otros – una herramienta poco conocidos para facilitar el trabajo de la tercera – es una cosa peligrosa, que es perjudicial para la comida.

Ademas, toda la controversia y habla sobre el impacto negativo de los hornos de microondas, que tienen un motivo ulterior. Trate de entender lo que puede suceder con una terrible tortilla en un horno de microondas.

Cada controversia es la causa, nuestro tema es considerado como el culpable en un tubo de microondas – magnetron. Las ondas emitidas por esta parte, capaces de penetrar en la comida, lo que provoca las vibraciones de gran amplitud de las moleculas de agua. Por lo tanto, el alimento se calienta.

Afortunadamente, toda la comida no tiene la propiedad de acumulacion de ondas electromagneticas, por lo que cualquier alimento cocinado en un horno de microondas se considera seguro. Ademas, el plato terminado en el horno de microondas retiene todos los minerales y se somete a una menor degradacion de estructuras de proteinas.

Otra ventaja tortilla cocinar en un horno de microondas se cree que plato durante el proceso se quema no es, como en la formulacion utiliza una cantidad minima de aceite de cocina en comparacion con la superficie de fritura.

Receta clasica tortilla

huevos revueltos, cocidos en una sarten, a veces resulta que de media al horno o quemado. Pero si se sustituye un horno de microondas, tales problemas no se encuentran, como el plato es siempre exuberante y deliciosa, que es mas importante, para determinar el tiempo de coccion en base a la potencia de su ayudante de cocina.

Ingredientes necesarios:

  • 4 huevos,
  • 150 ml de leche
  • Sazone al gusto;
  • 10 gr. mantequilla.

Gastado en la preparacion de minutos del 5 al 7.

Calorias: 135,4 kcal por 100 gramos.

Paso por la preparacion paso:

  • Romper en un recipiente hondo los huevos,
  • Con la batidora los huevos Batir durante dos minutos
  • verter la mezcla de huevo la leche, situado en mezclador de alta velocidad y mezclar durante un minuto;
  • Especias y sal;
  • Lubricar el aceite de encofrado, con cuidado vierta la mezcla, tapar y enviar en el microondas durante unos 2 minutos.
  • Dicho tiempo de coccion aproximado, ya que varia dependiendo de la potencia y el microondas.

    Como cocinar una tortilla en un horno de microondas para aquellos que estan en una dieta

    Si antes de la tortilla se considero plato muy aristocratica, pero ahora gracias a la disponibilidad de los huevos que se puede encontrar en la tabla de los diferentes segmentos de la poblacion. Pero limitarse a las personas que utilizan un valor en una dieta, como en un plato lleno de colesterol.

    tortilla dietetica cocinado solo de proteinas, asi como la adicion de aceite de oliva. Sin embargo, lo primero es lo primero.

    Ingredientes necesarios:

    • proteina 3 de huevo;
    • 3 cucharadas. l. leche sin levadura
    • 2 cucharadas. l. enlatada guisantes verdes;
    • 1 tomate;
    • sal;
    • Las cebollas verdes.

    El tiempo de preparacion total: 5 minutos.

    Calorias: 94 kcal por 100 g. tortilla.

    Tecnologia de la preparacion:

  • Tomate enviar durante 2 minutos en un horno de microondas para el secado (para el gusto puede rociar aceite de oliva)
  • Cebolla, finamente picado;
  • Las proteinas con sal batida en una espuma solida;
  • leche para verter en la masa de proteinas y anadir la cebolla calentada;
  • aceite de oliva Forma lubricar vierte en ella y la mezcla resultante fue enviado durante 2 minutos en el microondas.
  • En esta receta, enlatados guisantes verdes pueden ser reemplazados con esparragos, espinacas y judias verdes. Tambien presta atencion a la hora de cocinar, si sobreexponer una tortilla, en lugar de magnificos platos hara masa de goma.

    ?Como hacer huevos revueltos y la leche para el bebe (1 ano y mayores)

    Toda madre destinada a preparar a su hijo unico alimento sano, sin olvidar a complacer a sus gustos y preferencias. Tortilla de huevos cocinados en esta receta, como los ninos de cualquier edad, pero para los ninos de los empleados, se aconseja a los pediatras para reemplazar los huevos de codorniz.

    Los ingredientes necesarios para cocinar tortillas anos de edad, los ninos:

    • 4 huevos de codorniz,
    • 50 ml de leche para bebes
    • 5 h L. mantequilla .;

    Tiempo de coccion: 4-5 minutos.

    Calorias: 136,77 kcal por 100 gramos.

    cocinar por etapas:

  • Batir los huevos con la leche. La sal es necesaria en el caso de que el nino ya utiliza sal,
  • molde de vidrio para una tortilla engrasada;
  • Enviar a 203 minutos en el microondas.
  • Los ninos no cocinar una tortilla en un recipiente de plastico, incluso si esta destinado para hornos de microondas, como en el plato golpeo probabilidad de impurezas nocivas es alta.

    tortilla de queso para ninos mayores de dos anos

    Lista de ingredientes:

    • 4 huevo de codorniz o 1;
    • 50 ml de leche para bebes
    • 100 gr. queso;
    • 5 h L. mantequilla .;
    • Sal.

    El tiempo total de preparacion de alimentos y coccion: 7-8 minutos.

    Calorie con huevos de codorniz: 147,8 kcal / 100 g.

    Calorias de huevo de gallina: 145.58 kcal / 100 g.

    Preparacion:

  • Huevos mezclados con la leche y la sal;
  • Anadir la mezcla de queso rallado con antelacion y el uso de una corola se agita la mezcla hasta que sea uniforme;
  • La composicion resultante para verter en el molde (con mantequilla) y cocinar en un horno de microondas durante 3 minutos;
  • Antes de alimentar fresco hasta que este caliente.
  • Los ninos pueden endulzar la tortilla pure de platano, miel y una pequena cantidad de azucar.

    tendencia culinaria: huevos revueltos en el microondas en un circulo en 3 minutos

    Para muchos, este plato de huevos asocia con una sarten. destruyendo los estereotipos sugieren intenta una nueva forma de cocinar tortilla – en el circulo!

    Ingredientes necesarios:

    • 2 huevos medianos,
    • 2 cucharadas. l. cualquier queso rallado;
    • 2 cucharadas. l. salchicha, cortado en dados;
    • Pimienta, sal,
    • Taza de 300 ml

    Tiempo de coccion: 3 minutos.

    Calorias: 221,42 kcal por 100 gramos.

    proceso de Paso:

  • Rallar el queso, salchicha rebanada;
  • Batir los huevos y anadir el articulo ingredientes №1;
  • Revolver, anadir sal y pimienta;
  • Verter la mezcla en una taza y enviado a 1 minuto en el microondas;
  • Despues de un tiempo determinado para conseguir una taza, mezclar el contenido y enviarlo de vuelta a los 1-1,5 minutos en el microondas.
  • Durante la coccion, se dara cuenta de que el aumento de la tortilla a los bordes de la copa, no se preocupe que no se agota, y cuando se enfria un poco de Settle.

    Como hacer una tortilla de proteinas para una pareja

    Los aficionados de la cocina por un par de probablemente mas de una vez se preguntaron como cocinar huevos revueltos en el microondas para una pareja. Una cosa es que si el horno microondas esta equipado con un bano de Maria, pero si no se procede a la pelicula de la ayuda alimentaria. Mas detalles sobre este le dira la siguiente receta.

    Ingredientes necesarios:

    • 8 proteinas;
    • 100 ml de leche o crema;
    • 4 cucharadas. l. margarina o mantequilla de aceite;
    • 100 gr. de queso rallado;
    • Condimentos y sal.

    Tiempo de coccion: 8 minutos.

    Calorias: 215,8 kcal por 100 gramos.

    Paso a paso tortilla de vapor de coccion:

  • Batir la margarina enviar 30 segundos en el microondas;
  • La sal, proteinas de leche y tenedor latigo o halo;
  • Engrase el plato a cocinar una tortilla con aceite de cocina derretida;
  • Verter la mezcla de huevo;
  • En su lugar, cubrir la cubierta plato con papel film y enviarlo a 3 minutos en el microondas;
  • Despues de un tiempo determinado para obtener la mezcla de tortilla con cuidado y enviar de vuelta en el microondas durante 2-3 minutos;
  • El plato terminado se deja con la pelicula durante unos minutos y con cuidado que cambie a un recipiente;
  • Espolvorear con el queso y lo puso en durante 30 segundos en el microondas.
  • Receta sin tortilla de leche con tocino

    Tal vez va a salir un plato sabroso, y, sobre todo, la exuberante, cuando la mano no habia leche? Por supuesto, si el cocinero en el microondas. Ademas, se puede anadir sus ingredientes favoritos, como el tocino.

    ingredientes:

    • 10 gr. mantequilla para la forma de lubricacion;
    • 100 gr. tocino y queso salado ninguna;
    • Sal y condimentos.

    El tiempo total de preparacion de los ingredientes y la preparacion de platos: un maximo de 10 minutos.

    Calorias: 273,71 kcal por 100 gramos.

    proceso tecnologico:

  • Picar el tocino;
  • Rallar el queso;
  • Separar las proteinas de la yema de huevo;
  • sal latigo yemas;
  • Por separado latigo hasta que la estabilidad de las proteinas y se introduce en las yemas;
  • La mezcla resultante se anadio tocino, sal y revolver con una cuchara;
  • La forma de grasa, verter la mezcla, espolvorear con queso, asegurese de cubrir y enviar un par de minutos en el microondas.
  • A peticion de la tortilla es imposible no espolvorear el queso y anadir al relleno con tocino.

    Trucos utiles para hacer platos de huevos

    A pesar de la sencillez de preparacion, incluso con tortilla puede tener problemas para evitarlos, escuchar a los secretos de los cocineros experimentados:

  • Calentar suavemente la leche se sumara esplendor;
  • Al preparar huevos revueltos en un horno de microondas, no hay necesidad de proteinas de separacion y la yema, el resultado sera siempre excelente. Pero si una leche no revelado composicion, la proteina en la resistencia parasita y cuidadosamente introducido en las yemas;
  • Los huevos revueltos cocinados en un horno de microondas es mejor servido con mayonesa (crema) y verdes;
  • Otra ventaja es el microondas: el plato va a salir magnifica incluso sin la adicion de polvo de hornear;
  • Sytnosti hacerle un pequeno trozo de mantequilla, introducido durante la batida de masa de huevo;
  • Un inusual, pero al mismo tiempo un aroma agradable para tortilla de verduras dan paso a traves de un diente de ajo prensa.
  • Maneras de cocinar una tortilla, como se puede ver, el peso. Algunas amas de casa para la pompa anadir la levadura o bicarbonato de sodio, un poco de harina, y otros vienen con algo de su propia, pero el secreto de platos, asi como otros – alimentos frescos, la lentitud del proceso y, por supuesto, un buen estado de animo.

    Buen provecho!