Receta de cazuela de patatas con carne picada

ingredientes

  • 1 cebolla
  • 500 g de carne de vacuno picada
  • 8 papas
  • 100 g de queso
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de crema
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • sal y pimienta

metodo de coccion

  • Las patatas se limpian, hervida, con sal, pure en un pure, dejar enfriar. Para las patatas anadir harina y huevo, todo mezclado a fondo.
  • Cebolla limpia, finamente picado, frito en aceite vegetal. Para poner la cebolla picada, freir todo, amasando carne picada con un tenedor, anadir sal y pimienta. A continuacion, el relleno fresco.
  • Tomar una sarten honda untada con aceite, espolvorear con pan rallado, poner la mitad de las patatas.
  • A continuacion, espolvorear con la mitad del queso rallado.
  • Queso disenar la carne molida.
  • Picada segunda cubierta la mitad del queso rallado.
  • Arriba con patatas restantes.
  • La superficie de las futuras guisos bien alisada, cepillo con crema agria y espolvorear con pan rallado.
  • Hornear en un horno a aproximadamente 200 grados hasta que esten doradas. Listo para obtener una cazuela, la tapa de la cacerola con papel de aluminio y dejar reposar hasta que todas las capas de remojado y pegados entre si.