Receta de la cazuela con carne picada y setas

ingredientes

  • 800 g de patata
  • 350 g del champinon
  • 500 g picado
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 250 ml de crema
  • 100 g de queso
  • 2 cebollas
  • pimienta, sal
  • pimenton rojo
  • tomillo

metodo de coccion

  • La cascara de patata, cortada juntas, hervir 5 minutos en agua con sal. A continuacion, escurrir.
  • cascara de cebolla y cortar en cuadrados. Champinones cortados en rodajas.
  • Media freir la cebolla hasta que este transparente, anadir los champinones, freir juntos durante 8 minutos. Al final de la sal, pimienta, sazonar con tomillo.
  • A continuacion, poner los champinones, y al mismo cacerola frie media cebolla, anadir la carne picada y freir durante 5 minutos. Anadir la pasta de tomate, pimienta y sal. Anadir la nata, el pimenton, remover y esperar a hervir la nata.
  • Para exponer los champinones rellenos, cocer a fuego lento todo junto durante unos minutos.
  • Preparar una fuente para horno, primero poner seta medio picada, luego una capa de patatas, y la otra mitad en la parte superior de la seta picada.
  • Todo espolvoreado con queso. Hornear durante unos 30 minutos plato. El plato terminado espolvorear con las hierbas.