Sopa de habas: la receta clasica y otras con fotos paso a paso

Platos de frijoles se consideran no solo es muy nutritivo y nutritivo, pero tambien es util. De hecho, en los frijoles contienen grandes cantidades de vitaminas, que son tan necesarios para completar el trabajo de los organos humanos.

Especialmente bien que afecta al corazon y los vasos sanguineos. Por lo tanto, no descuide este producto, pero al menos una vez a la semana para cocinar de ella algo de comida.

Lo que es notable sopas, muy sabroso derivados de legumbres. Que sin duda tienen incluso los que es un firme opositor de las leguminosas. Veamos deliciosa receta de sopa de frijol.

Receta clasica por turnos

Es necesario lo siguiente:

  • 300 gramos de judias rojas;
  • Los tuberculos de patata – 3-4 piezas;
  • 1 zanahoria;
  • Cebollas – 1 pieza;
  • 1 litro de carne de vacuno o caldo de pollo;
  • pasta de tomate – 70 gramos;
  • Sal – a su deseo y el gusto;
  • Condimentos y especias;
  • El aceite vegetal;
  • Ramitas de eneldo fresco y perejil – 5 piezas.

?Cuanto tiempo debo cocinar – 60 -70 minutos.

Valor nutricional – 70.

Como:

  • Habas todavia debe pasar por el dia, enjuague y llene con agua. Dejarlo en el agua durante 5-6 horas, debido a esto se cocina de forma rapida;
  • Cacerola con el caldo poner en una placa, cubierto hasta 1-1,5 litros de agua sin gas y calentamiento;
  • Tan pronto como el liquido comienza a hervir, el agua se drena de los granos y la extendio en el caldo. Hervir durante 30-40 minutos
  • cascara de patata, lavar y cortar en rodajas los tuberculos;
  • Con cascaras de cebolla retirar y cortar en pequenos cuadrados;
  • Las zanahorias se lavaron, cortar y eliminar la suciedad en forma de pajitas;
  • Gas establece olla con aceite vegetal y inicialmente dormirse con rodajas de cebolla. Freir unos minutos hasta que el color de oro
  • Ademas extendido a la zanahoria y freir unos 3-4 minutos, hasta que las zanahorias son piezas de licitacion;
  • Durante toda la temporada con tomates, anadir un poco de sal, anadir especias y condimentos. Todo lo que necesita para mezclar los ingredientes y cocine a fuego lento durante otros 4-5 minutos a fuego medio;
  • Media hora mas tarde que empezar a cocinar los frijoles hierven las patatas durante 10 minutos,
  • A continuacion, ejecute zazharku sopa de verduras y revuelva. Hervir durante otros 20 minutos,
  • Verdes enjuague y se cortaron en trozos pequenos;
  • Aproximadamente 5 minutos antes de la superficie de extremo del polvo de sopa en claveles.
  • Sopa de habas con carne

    Lo que necesita:

    • alubias blancas o de color rojo – 1 taza;
    • Cualquier carne (carne de cerdo, carne de res) – 300 gramos;
    • Zanahorias – 1 pc;
    • tuberculo 3-4 de patata;
    • Una cebolla;
    • diente 3 ajo;
    • El aceite vegetal;
    • 3-6 perejil y eneldo tallos;
    • par Lavrushki de folletos;
    • Un poco de sal y condimentos.

    Tiempo de coccion: 10 minutos 1:00.

    Calorias – 98.

    Empezamos a preparar:

  • Si utiliza frijoles enlatados por lo general no, entonces debe ser empapado en agua fria, debido a esto se cocina mas rapido. Remojo debe ser al menos 3:00;
  • frijoles remojados necesitan para poner en una olla y verter el agua;
  • Ponemos en la estufa y se deja hervir durante 15-20 minutos. A continuacion, retirar del gas, verter el agua;
  • Un pedazo de carne se lava y se corta en trozos. Ponerlos en una olla con frijoles, verter el agua;
  • Ponemos el recipiente sobre el gas se calienta a reflujo y reducir el fuego;
  • Agregando a lavrushku y pimienta negro. Todo cocinar hasta que los frijoles cocidos;
  • Con pelar las patatas y cortarlas en pequenos cuadrados;
  • Retirar de la cascara de cebolla y cortar en pequenos cuadrados;
  • Zanahorias lavadas, quitar la piel de la suciedad y se cortaron en tiras finas;
  • Aproximadamente 20 minutos antes de que los granos de listas para caer rodajas de patata y hervir dormido pan hasta la oferta;
  • Se exponen al fuego una sarten con la mantequilla y la cebolla vamos a dormir;
  • A continuacion, vierta vuelta los trozos de zanahoria y freir;
  • Durante 5 minutos hasta que se cocine todos los ingredientes de la sopa zazharku difusion y cocinar hasta que esten tiernos. Ademas, anadir un poco de sopa de sal;
  • Listo verter la sopa en tazones y anadir a un poco de ajo y hierbas.
  • Sopa de frijoles y albondigas

    ?Cuales son los componentes necesarios:

    • Banco de frijoles en lata;
    • Patatas – tuberculo 3-4 de tamano medio;
    • Uno de zanahoria;
    • 300 gramos de carne picada mezclada;
    • Un huevo,
    • Un truco cebolla mediana;
    • Clavo de ajo;
    • El aceite vegetal;
    • Un haz de ramitas de perejil y eneldo;
    • Sal – a su gusto;
    • Especias y condimentos – a peticion;
    • Un poco de pimienta negro.

    ?Por cuanto tiempo es la preparacion – 45 minutos.

    Calorias – 70.

    Modo de preparacion:

  • Primero de todo lo necesario para cocinar las patatas. Lo primero que necesita para poner en una olla placa, anadir 2,5 litros de agua y llevar a ebullicion;
  • Mientras el agua se calienta, tuberculos de patata limpias de la piel y cortar en rodajas;
  • Extender las rodajas de patata en agua hirviendo, reducir el calor y hervir durante 10 minutos,
  • Hasta que las papas esten cocidas, hacer que las albondigas. Con cascaras de cebolla retirar y cortar en trozos pequenos, tratando de cortar muy pequeno;
  • Con el diente de ajo eliminar la piel y frote con un rallador con dientes pequenos;
  • Difundir el arco con el ajo picado, sal, agregando, pimienta negro y la mezcla de condimentos;
  • Entonces, en un tazon romper el huevo y el fondo para matarlo. Verter el huevo en la carne picada y amasar;
  • Haciendo albondigas redonda, su diametro debe ser de unos 3 cm;
  • Difundimos las albondigas en caldo con papas, llevar a ebullicion, reducir el fuego y la tapa de la cubierta;
  • Zanahoria limpiar fuera de la piel de la suciedad. Wipe en un chip grande;
  • En una cacerola vierta el aceite y lo puso en la estufa. En verter aceite precalentado chips de zanahoria y cocinar hasta que esten suaves;
  • Cuando las patatas esten tiernas, la sopa se puede poner frijoles;
  • Se agita la sopa, cubrir con una tapa, reducir el calor y hervir durante 2-3 minutos;
  • A partir de entonces, vestida con zazharki, mezclar. Anadir la sal, sazonada con especias pueden hacer a una vuelta y se van para otros 5-7 minutos;
  • Espolvorear la sopa preparada con hierbas.
  • Diluir el plato ahumado

    Para preparar lo necesario:

    • Frijoles rojos especies – 250 gramos;
    • Una libra de tocino ahumado se puede utilizar;
    • Los tuberculos de patata – 3-4 piezas;
    • Cebollas – 1 cabeza;
    • un tomate
    • 1 diente de ajo;
    • 300 gramos de zanahorias
    • Aceite vegetal (convencional);
    • hierbas aromatica perejil y eneldo – 4-6 tallos;
    • Pocas sales;
    • Las especias y condimentos;
    • Un poco de pimienta negro.

    Tiempo de coccion: 1:00 20 minutos.

    El nivel de calorias – 100.

    Reglas de coccion:

  • granos pre-empapados, tiene que lavar y tapar la olla. Se vierte en agua, se puso la placa hervida. Cocinar en un pequeno fuego, con la tapa semiabierta durante 50 minutos
  • Con bombillas eliminar cascaras y se corta en pequenos cuadrados;
  • Zanahoria enjuague, quitar la piel, la suciedad y tres en un rallador con grandes dientes;
  • panceta ahumada se divide en pequenos cubos;
  • cascara de patata y cortada en cubos pequenos;
  • Tomate cortado en pequenos cubos;
  • En una sarten limpia verter un poco de aceite, poner las lonchas de tocino y hornear hasta que esten de color dorado. Hemos extendido la sopa de tocino en 25 minutos despues del inicio de los granos de ebullicion;
  • Entonces conciliar el sueno a los cubos de patatas y hervir hasta que se ablanden;
  • Vierta el aceite en la sarten, y poner en Calim de gas;
  • En aceite hirviendo verter cubos de cebolla y freir unos pocos minutos a amarillo
  • Poner las patatas fritas a la zanahoria y tomate siguieron. Freimos todo durante unos 10 minutos, hasta que las zanahorias esten tiernas;
  • Zazharku extendio sopa de verduras, sazonado con especias y sal;
  • 2-3 minutos antes de que el final de la coccion en la sopa poner las piezas de ajo y espolvorear con toda la vegetacion.
  • Sopa de frijoles y pollo

    Vamos a necesitar:

    • Una libra de frijoles;
    • La carne de pollo – alrededor de 400 gramos;
    • 1 zanahoria;
    • Cebollas – 1 pieza;
    • Aceite vegetal (convencional);
    • Hierbas fragantes perejil y eneldo – 4-6 tallos;
    • Sal y pimienta negro – segun el criterio de la culinaria;
    • 1-2 lavrushki.

    Como cocinar – 02:00.

    Calorias – 85.

    preparacion:

  • Frijoles necesidad de pre-remojo. Ademas, se extendio en un recipiente de agua y hervir durante aproximadamente una hora hasta que este listo;
  • Una tercera porcion de los granos de pure pure en un mezclador;
  • La carne de pollo poner en el bote, se vierte agua y hervir hasta que este listo. Despues de hervir, retirar la espuma obtenida anteriormente y hervir media hora;
  • cebollas peladas cortadas en cubos, zanahorias limpiar grandes copos;
  • Poner las verduras en aceite hirviendo y freir unos minutos. Adicion a la sal, pimienta negro;
  • Cuando el pollo esta listo, el caldo sazonado con especias, vegetales secos y revuelva;
  • Despues de unos minutos sacar el pollo en cubos y desmontar;
  • Ademas, en el pure de frijoles hirviendo sopa de propagacion, trozos de carne y granos enteros. Toda la mezcla;
  • Unos minutos mas tarde se extendio a zazharku, anadir lavrushku, anadir un poco de sal si es necesario y se deja hervir hasta que esten tiernos;
  • Al final espolvorear todas las hierbas picadas.
  • Cocinar en la sopa de habas con multivarka

    con carne de res

    ingredientes:

    • Carne, carne de res, – 500 gramos;
    • bombilla 2 cebolla;
    • Una pieza de zanahoria;
    • 4-5 patatas;
    • 3 tomates;
    • 1 habas multistakan;
    • 2500 ml de agua;
    • Aceite vegetal (convencional);
    • Sal y especias – como desee.

    Tiempo de coccion – 3:00 15 minutos.

    Calorias – 100.

    Esa preparacion:

  • Beef cortar en pequenos cuadrados;
  • Cebollas, zanahorias y tomates cortados en cubos;
  • En una cacerola vierta el aceite, poner las verduras y la carne alli. Exponer el programa de “Bake” durante 15 minutos
  • Despues de eso, se vierte en agua, se extendio los granos, para cambiar el programa de “apagar” y cocer durante 2:00;
  • Murphy purificar y se corta en rodajas. Despues de una caida 02:00 dormido en las patatas sopa, anadir sal, especias, exponer el programa de “apagar” para otro 01:00.
  • con salchichas

    Es necesario lo siguiente:

    • Una libra de salchichas ahumadas;
    • Cebollas – 1 cabeza;
    • Zanahorias – 1 pc;
    • 2 latas de frijoles;
    • tuberculo 3-4 de patata;
    • Aceite vegetal (convencional);
    • Sal y especias.

    El tiempo de coccion – 01:00.

    Calorias – 95.

    Preparacion:

  • Las cebollas y zanahorias cortadas en trozos pequenos;
  • En multivarku llenar con aceite, elegir el programa “Bake” y dormirse con trozos de verduras. Freir unos minutos
  • Los tuberculos de patata son limpias, cortado en cubos, se extendio en una bandeja, y volver a poner los frijoles;
  • Todo se llenan de agua, anadir sal, condimentos y establece el programa “La extincion” a las 1:00;
  • 10 minutos antes del final para difundir las piezas de salchicha.
  • Consejos utiles cocineros

    • Si desea que los granos se sueldan rapidamente, puede utilizar en conserva;
    • Requerido antes de cocinar los frijoles en remojo durante varias horas en agua fria;
    • Anadir sal solo despues de 30-40 minutos despues de quedarse dormido o granos van a hervir lentamente.

    Sopa de frijoles – este es un gran plato que sale nutritiva y perfumada. A pesar de que se esta preparando para un largo tiempo, el resultado es excelente. No tire con este negocio, y ahora proceder a la preparacion de alimentos.

    Buen provecho!